Couteau artisanal X50CrMoV8 – dos guilloché et noyer vert

Couteau artisanal guilloché en X50CrMoV8

Ce couteau artisanal guilloché possède une lame en acier X50CrMoV8, une nuance fortement alliée souvent qualifiée de semi-inoxydable en coutellerie.

La lame mesure 105 mm pour une longueur totale du couteau de 200 mm. Son dos atteint un peu moins de 3 mm dans sa partie la plus épaisse avant de s’affiner progressivement vers la pointe.

J’ai choisi une finition satinée, qui donne à la lame un aspect sobre tout en mettant en valeur sa géométrie.

Dos de lame guilloché

Le dos de la lame reçoit un guillochage réalisé à la main. Ce travail apporte un détail décoratif supplémentaire à la pièce tout en conservant l’aspect général assez épuré du couteau.

Associé à la finition satinée, ce guillochage permet de distinguer ce modèle de mes autres réalisations en X50CrMoV8.

Traitement thermique

Après traitement thermique, la dureté du tranchant est d’environ 59 HRC (± 2 HRC).

Le X50CrMoV8 offre une combinaison intéressante entre résistance à l’usure et ténacité, avec une meilleure résistance à la corrosion qu’un acier carbone classique.

Manche en noyer stabilisé vert

Le manche est réalisé en noyer stabilisé par mes soins avec de la résine Cactus Juice, puis teinté en vert.

Le veinage naturel du bois reste visible sous la coloration, donnant au manche différentes nuances de vert et de brun selon les zones.

Deux rivets en laiton de 5 mm maintiennent les plaquettes et apportent un contraste discret avec la teinte du noyer.

L’association de ce manche coloré, de la lame satinée et du dos travaillé donne à ce couteau artisanal guilloché une identité particulière.

Dimensions et caractéristiques

• Longueur totale : 200 mm
• Longueur de la lame : 105 mm
• Épaisseur maximale de la lame : un peu moins de 3 mm
• Dureté du tranchant : environ 59 HRC (± 2)
• Rivets : laiton, 5 mm

Pièce vendue

Cette pièce est aujourd’hui vendue et reste présentée comme exemple de mon travail. Vous pouvez découvrir les couteaux actuellement disponibles dans la boutique ou me contacter pour échanger autour d’un projet personnalisé.